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第一卷 第54章 吃白食

第一卷 第54章 吃白食 (第1/2页)

一提到宋星辰包的饺子,赵曾华赞不绝口,口吻中还带了几丝怀念道,“自然好吃。”
  
  回去后,方氏和罗氏也尝试着包了几次,可总不比宋星辰做的皮薄馅大,鲜香味美。
  
  “那若是我摆个小摊,卖饺子,你觉得能挣钱吗?”
  
  赵曾华仔细思考了一瞬后,道,“虽说是摆个小摊子,不需要投入太多,可大铁锅贵着呢。”
  
  就算馅料用野菜,不花钱,柴从自家山头砍来,可大铁锅很贵,还得花钱买碗碟···
  
  “大舅,若我说大铁锅我不用花钱买,碗碟我也只需要每月付十文钱,你觉得我能不能开起来?”
  
  赵曾华立刻回道,“那肯定啊!馅料除了油盐,几乎不花钱,最花钱的就是白面了。可这饺子又不像包子馒头或者面条那样费面,一斤面粉能做几十个。”
  
  “若是按照面条价钱来卖,一碗五文钱,挣得肯定比一碗面条多。”
  
  不得不说常接触钱财的人,脑子动得就是快。
  
  一斤面粉七文钱,能做出将近六十个饺子皮,若是一碗十个饺子,按照每碗五文钱卖出,那就是三十文钱。
  
  除却面粉成本和油盐等其他成本,十五文是能赚得到的。
  
  而六十个饺子馅所需的野菜分量,怎么也卖不出十五文高价的。
  
  而这,还没算她配上的小菜钱,和顺带卖的野菜、菌子等附属货款。
  
  听她这样一说,赵曾堂大腿一拍,恨不得宋星辰立刻就开干。
  
  “大舅,在这之前,还得麻烦你帮忙找找镇上哪里有合适的地方。要是能在集市里面就更好了。”
  
  “这是个要紧事。”赵曾华说着便开始思考,道,“这事你二舅有经验,我去问问他就行,这事你就别操心了,定给你办得妥妥当当的。”
  
  回到双坪村,宋星辰将自己的计划告诉爹娘,两人一听也觉得这生意能做。
  
  “碗碟那我已经跟老板说好了,五十个粗陶碗,一个月只需要付十文的租金。”
  
  “白面的话,老板说了,若是一直从他那里拿货,以后可以给我便宜些。”
  
  除却这两项比较大的投入,剩下的就是油盐酱醋了。
  
  “鸡油便宜,但数量不多,所以,就鸡油家猪油混合用。”
  
  炼油下来的油渣还可以和进馅里,增加风味。
  
  “这两日,我们先来确定下以后要卖的饺子馅。”
  
  灰灰菜,地皮菜、面条菜,晒干的马齿苋、黑木耳···都能做饺子馅,且都在当季。
  
  接下来的两日,宋星辰除了日常上山采药和挖野菜,剩余的时间都用来试验饺子馅。
  
  而平平和安安则更加卖力捡柴了,每日除了吃饭的时间,都在外面,宋耀东就负责将她们捡回来的柴规整。
  
  小的直接码起来,大的用斧头劈开,再整齐码好。
  
  赵兰芝也跟着宋星辰一起进山,为更多的食材做准备。
  
  在这之前,两人还砍了些树枝又将那洞穴入口处,重新遮盖了一番。
  
  这山,虽是她家的,可也不能保证不会又外人来,若是被发现了,会惹来麻烦。
  
  两人忙了一上午,虽然累,但却充实而欢喜,因为未来可期。
  
  “娘,咱们今日蒸两块肉干吃吧?”
  
  

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