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第二百九十八章 山海经记载的东西

第二百九十八章 山海经记载的东西 (第1/2页)

陈凌这个护林员的新身份挺好。
  
  与生活不冲突,每月还可以领工资,家里知道后都挺高兴。
  
  “大教授你们吃饭没,没吃晌午饭的话就一块吃吧。”
  
  王存业看他们来的匆忙,而且现在也刚到中午饭点,就招呼他们坐下吃饭。
  
  “不用,不用,你们吃你们的,我们人多,带了熟食的……”
  
  韩宁贵摆了摆手,这次过来十来个人,又不是他和冯义两个人,要是只有他们两个他就不客气了。
  
  王存业也看出来他们人多不好意思,就拉着韩宁贵坐下:“哎呀没事,坐下吧,走这么远的路带的饭早就凉了,快坐下,吃口热呼的。不够吃我们再去做。”
  
  高秀兰也在旁给他们拿碗盛饭。
  
  今天晌午也就是家常便饭,用小白菜做了点疙瘩汤。
  
  一锅盛出来刚好八碗。
  
  这还是陈凌饭量大,疙瘩汤不管饱,就着馒头、炸馍片,也要一顿喝三四碗才够。
  
  “不够吃我再去做一锅,这快得很。”陈凌见此,就起身往厨房走。
  
  韩宁贵急忙跟上,从包里取出来一袋子熟食,准备在厨房切好摆两个盘。
  
  陈凌看了眼,是一块熟牛肉,还有肺和肝子。
  
  现在的人,很少吃肠肚。
  
  肥肠啥的要等再过个十年才会兴起。
  
  现在的肠子肚子是很便宜的。
  
  肺叶和肝子这类东西反倒极受欢迎。
  
  尤其是常在外面各地跑的人,很喜欢这一口。
  
  进了厨房,韩宁贵在切肉,陈凌就去择菜洗菜,盛出两碗白面倒入盆中,打鸡蛋,加红薯淀粉,搅拌成面糊糊。
  
  “咦,富贵你不是做疙瘩汤吗?咋都搅拌成糊糊了?”
  
  韩宁贵看到他这举动,非常疑惑,疙瘩汤可不是这个做法,他活了半辈子能不知道?
  
  “哦,省点事,不做疙瘩汤了,做一锅面鱼儿汤得了。”
  
  “面鱼儿?面鱼儿是啥?”
  
  “其实也是面疙瘩。哈哈……”
  
  陈凌笑了两声,利索的把西红柿炒熟,加红薯叶,小白菜,再加水。
  
  “这玩意儿在我们北方有好多做法,我这就是图省事。”
  
  说着锅里的汤烧开了,他就拿出铝制的圆孔笊篱,一手拿着笊篱,一手拿勺子,用勺子舀一勺面糊糊倒在笊篱上。
  
  面糊糊就会顺着笊篱的一个个小圆孔漏下去,落到煮开的汤中。
  
  陈凌一边用勺子往笊篱上倒面糊,一边还得不断用勺子刮一下。
  
  以防出现面糊堆积,导致漏到汤里的面鱼儿成为一大团。
  
  等所有的面糊糊全部漏进汤里。
  
  韩宁贵过来一瞧,锅里的面鱼儿一头大一头小,在滚沸的蔬菜汤中翻滚,倒还真像是一条条小鱼一样。
  
  “哦,原来这就是面鱼儿啊,看上去跟蝌蚪似的,还带着小尾巴。”
  
  “是啊,其实平常人家出好面糊糊后,都是用筷子拨进锅里,又叫拨鱼儿。”
  
  陈凌说:“这东西做法多,有是面糊糊的,也有和成面才下锅的,清水煮熟,过凉水,做成炒面鱼儿,烩面鱼儿,还有绿豆面和淀粉做成凉粉鱼儿的,多得是。”
  
  “做出来再倒点醋,来两勺辣椒油,酸辣口的非常好吃。我们这儿是片酸辣这么吃,再往北就是浇上两勺热臊子,香得很。”
  
  陈凌说着给他舀了半碗,让他品尝。
  
  韩宁贵吸溜了两口,砸着嘴赞不绝口:“原来这就是面鱼儿啊,感觉比疙瘩汤好喝,不得不说,北方的面食文化真是博大精深,这么多年,我还没认全呢。”
  
  “嗨,那是韩叔你没研究这个嘛。”
  
  两人说着话,把面鱼儿汤盛出锅。
  
  这面鱼儿汤虽然韩宁贵不知道,但是有人认出来。
  
  是去年在风雷镇鹿头山见过的年轻人,被满地狼尸搞到呕吐的那个。
  
  “我见过这个,我们老家叫凉虾,是用大米磨成浆,漏勺漏出来,夏天放在薄荷水和酸梅汤里,很解暑的。”
  
  陈凌点点头:“哦,你们那个叫凉虾啊,我们这儿有做法差不多的,叫凉粉鱼儿。是绿豆凉粉那种。”
  
  他们两人起了这个头,大家品尝了下着面鱼儿汤,称赞的同时,也交流起他们各个地方的特殊饭食来。
  
  这样倒是很快就熟络了起来。
  
  或者说是陈凌和他们熟了起来。
  
  因为这些人早就从韩宁贵口中知道陈凌了,对他了解的也很清楚。
  
  什么狗啊,鹞子啊都听闻过。
  
  于是有人就问陈凌:“兄弟啊,我们刚才看到你这农庄门口挂着牌子,说是配狗一次两千,是管配上还是不管配上……”
  
  “肯定不管配上啊,只要牵着母狗找上门来,我家这狗看母狗顺眼肯骑上去配,这样配一次,就是两千块,不保证配得上配不上。”
  
  其实以黑娃的能力,只要肯配,就没配不上的。
  
  黑娃的外形本来就威武雄壮,在公狗里卖相是很好的。
  
  就算不了解黑娃的能力,光看外表,也有喜欢狗的人会买单。
  
  所以韩宁贵听他这样说,就笑道:“你让山猫来说,这个一点都不贵。但是在你们这边儿,山沟沟里,这价格有点吓人。”
  
  “嗯,确实,我就是被找的烦了,才挂出去的……”
  
  陈凌把黑娃的事情一说,大家这才知道是怎么回事,于是就很理解陈凌是什么心情了。
  
  理解之余,也为黑娃的勇猛而震惊。
  
  竟然和母狼配上种了。
  
  而且不是一只,是一个狼群的母狼。
  
  娘嘞,这狗也能厉害到这种程度吗?
  
  “就是刚配上不久,那群狼就搬家了。”
  
  陈凌说出当时老丈人的猜测,又问韩宁贵:“这应该是怀上了吧。”
  
  “是怀上了,狼很谨慎的,怀胎两个月就要生下狼崽子,你觉得它们可能在离人类居住区这么近的地方生产吗?”
  
  韩宁贵笑笑,反问一句。
  
  “哦,我就说嘛。前些天还跟黑娃好得不行,结果到了中秋的那天晚上,突然就连夜搬走了。”
  
  “这么说,农历十月十五以后,就能有好几窝小狼狗崽子了。”
  
  随后又难免说起什么猫三狗四的事,狗怀胎四个月太慢,还是狼快,两个月就行什么的。
  
  韩宁贵却说:“这一点你倒是弄错了,狼、狗、豺、狐狸,这些大多数都是怀胎两个月左右就会生崽子。”
  
  “至于在民间流传的猫三狗四,这个说的是白天黑夜加起来算在一起,说是狗是四个月,实际上也是两个月左右。”
  
  

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